20 WINES

Über uns

Ein Schluck, ein Schnack, ein Glück …

WEIN · SPIRITS · EVENT · SURPRISE · seit 2006

Wie alles begann …

Auf dem Alten Gutshof des Grafen von Schimmelmann, gegenüber der Schlossbrücke, hatten wir uns nach langer, intensiver Suche nach einer geeigneten Ladenfläche niedergelassen … 20WINES ist im Jahr 2006 mit tatsächlich nur 20 verschiedenen Weinen auf 20 Palettenstellplätzen erfolgreich gestartet. Für 19 Jahre genossen wir und unsere Kundschaft die Atmosphäre des Schlosses, des Alten Gutshofs und unserer leicht morbiden Weinhalle.

Am 15. Januar 2026 begann eine neue Ära: Ihr findet uns jetzt in unseren neuen lichtdurchfluteten Räumlichkeiten auf dem Erdbeerhof Glantz gegenüber dem neuen Gasthaus Glantz & Gloria unseres Freundes Xinyi Chen – Hamburger Str. 2B, 22941 Delingsdorf.

Wir wollten einen „besonderen“, einen innovativen Weinhandel; dazu haben wir ein ganz besonderes, leicht verständliches Konzept entwickelt: Nahezu alle unsere Weine könnt Ihr bei uns probieren – und durch den ganzer-Karton-Kauf auch noch richtig sparen!

Euer Sven Dohrendorf & das gesamte 20WINES-Team ♡

Unsere Zeitleiste

Meilensteine von 20 WINES – vom Online-Start bis Delingsdorf

  1. Online anno 1999

    Erster Onlineshop – heute unter 20WINESSHOP.de.

  2. 20 WINES startet

    20 Weine, 20 Palettenstellplätze – Weinhalle am Schloss Ahrensburg.

  3. Am Alten Gutshof

    Atmosphäre von Schloss, Gutshof und unserer Weinhalle.

  4. ASM gegründet

    Ahrensburger Spirituosen Manufaktur – Gin, Kümmel & Rum.

  5. Neue Ära

    15. Januar: Umzug auf den Erdbeerhof Glantz, Delingsdorf.

  6. 20 Jahre Leidenschaft

    Wein · Spirits · Event · Surprise – Probieren steht an erster Stelle.

Der Name ist Konzept

Nur 20 vorselektierte Weine – der Weg durch den Wein-Dschungel

20WINES – der Name ist Konzept: Nur 20 vorselektierte Weine aus aller Welt wollten wir damals in unserem Geschäft anbieten. Weine, die sowohl routinierten Genussmenschen wie auch Wein-Neulingen den Weg durch den Wein-Dschungel erleichtern sollten.

In einem Regal waren 20 durchnummerierte Weine mit detaillierter Weinexpertise ausgestellt. Alle Weine konnte man am Tresen verkosten – und zu jedem Wein gab es jeweils gleich eine ganze Palette mit über 100 Kartons. Über den Palettenplätzen hingen die Nummern 1–20 leicht ersichtlich.

20

Vorselektierte Weine aus aller Welt – durchnummeriert, mit detaillierter Weinexpertise, am Tresen verkostbar. Der klare Weg durch den Wein-Dschungel.

Palette

Das war schon etwas mutig, aber eben auch genau durchdacht: Wer palettenweise einkauft, kann seiner Kundschaft super Qualität zu vernünftigen Preisen anbieten. Darum forcieren wir den Kartonverkauf mit 12 % Rabatt.

Probieren

Wir machen kaum Werbung, sondern lassen Dich bei uns probieren. Das ist unsere im wahrsten Sinne „Mund-zu-Mund“-Werbung. Die beste überhaupt.

Ja, ich muss gestehen – es ist schon ein schöner Beruf, Weinhändler zu sein.

Geschmack des Nordens

Über Geschmack lässt sich streiten …

Hier oben bei uns im Norden wächst noch nicht so viel Wein, aber die Menschen im Marktforschungsgebiet Nielsen I sind neugierig. Und darum führen wir bei 20WINES auch ein genau auf den norddeutschen und skandinavischen Geschmack abgestimmtes Portfolio. Hier trinkt man nicht zu 60 % Deutschwein – nein, hier öffnen die Konsument:innen das Wein- und Genusstor zur großen weiten Welt.

  • Die ältesten Weinhäuser sind in Lübeck, gefolgt von Bremen und Hamburg. Diese Wein-Importhäuser haben die Menschen geprägt. Die Lübecker haben mit ihrer Erfahrung aus der Lagerhaltung der Bordeauxfässer in den Kellern an der Trave sogar dazu beigetragen, dass die Schatohs (so die norddeutsche Schreibweise) in Frankreich die Barrique-Reife aus Lübeck übernommen und perfektioniert haben.
  • Die Spirituose Rum wäre ohne die großen Rum-Häuser in Flensburg und Hamburg vermutlich nie zu ihrer heutigen Bekanntheit und Vielfalt gelangt.
  • Der Aquavit aus Skandinavien und der norddeutsche Kümmel haben ihr Zuhause an der Küste – und nicht in den Bergen.
  • Hier gibt es Lakritzlikör und sogar Lakritzeis. Das ist eben der Geschmack der echten (oder adoptierten) Norddeutschen: Ganz anders.

Wir leben Wein. Und wir lieben es, guten Wein zu verkaufen.

Aber Probieren steht bei uns an 1. Stelle!

Unsere Winzer:innen, unsere Wurzeln.

Seit 1991 in der Getränkebranche

Vita · Sven Dohrendorf

Viele Wege, ein Ziel: Wein, Spirituosen, Bier, Wasser, Sirupe und Säfte. Von Produktmanagement über Online-Handel anno 1999 bis zum eigenen Laden 2006 – und weiter zu Schatoh Feldmark, ASM und Yippie Yippie Yeah. Die ausführlichen Stationen (Asmussen, Tophi, Berlin, Candy Store …) findest Du in der Vita.

Zur Vita →

Ahrensburger Spirituosen Manufaktur

Lange Zeit vor 20WINES war Sven Dohrendorf in der Spirituosenbranche sehr aktiv und hat viele nationale und internationale Marken betreut. Da juckt es einem schon einmal im Destillationskolben, wieder etwas Neues und Eigenes zu entwickeln. Der Gin-Hype brachte leider auch so viele miese Gins auf den Markt, dass er sich dachte: Das geht besser. 2019 gründete er die Ahrensburger Spirituosen Manufaktur (ASM) – gemeinsam mit Destillateur und Best-Bar-Man Jens Klausmeyer („Taste Club“).

Das Label Ahrensburger Gin startete am 21.12.2019 (Winteranfang) mit dem Winter Gin und stieß auf breite Zustimmung. Ermutigt folgten weitere Saison-Gins:

  • Sommer Gin – mit Zitronengras- und Grapefruit-Destillat, derzeitiger Bestseller.
  • Barrel Limited Edition – Winter Gin im Barrique ausgereift (mittlerweile in 3, 9 oder 21 Monaten).
  • Spring Gin Colada (20.03.2021) – Hauch von Ananas und Kokos.
  • Autumn Gin (Herbstanfang 2024) – vervollständigt das Jahreszeiten-Quartett.

Für den Herbst 2023 entstand in der Genussschmiede Der Wahre Kümmel aus Ahrensburg. Und was ist eigentlich so illegal am Illegal Rum?

ASM entwickelt auch Eigenmarken für Restaurants, Bars und als Kundenpräsente – unter anderem für Samoa Seepferdchen und Kaamps7 auf Sylt. Vertrieb über 20WINES.

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Öffnungszeiten

WEIN · SPIRITS · EVENT · SURPRISE

  • Montaggeschlossen
  • Dienstag – Freitag12–19 Uhr
  • Samstag10–15 Uhr
  • Dezemberauch Mo 12–19 Uhr

Laden & Kontakt

20WINES · Sven Dohrendorf
Neue Anschrift seit 15.1.26:
Hamburger Str. 2B
22941 Delingsdorf
Erdbeerhof Glantz

+49 (0) 151 / 28 161 165
kontakt@20wines.de
Bestellung@20wines.de

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